LOMITO AHUMADO CON ANANÁ
2 RODAJAS DE LOMITO AHUMADO DE 1 CM DE ESPESOR,
2 RODAJAS DE ANANA,
AZUCAR,
CIBOULETTE.
EN UNA PLANCHA:
DORAR LOS LOMITOS. COCINAR LAS RODAJAS DE ANANA CON UN POCO DE AZUCAR HASTA QUE ESTEN DORADAS.
SE COLOCAN LAS RODAJAS DE LOMITO INTERCALADAS CON LAS DE ANANA Y SE TERMINA EL PLATO CON CIBOULETTE PICADO.